INGREDIËNTEN
8 plakjes fyllodeeg
Boter (gesmolten)
150 g verkruimelde feta
Munt
8 asperges
Zwarte sesam
Honing
PROCEDURE
1 Bestrijk een plakje fyllodeeg met gesmolten boter, leg er een ander plakje op en bestrijk het opnieuw met boter. Snijd in de breedte doormidden.
2. Beleg de onderste helft van het fyllodeeg met verkruimelde feta, munt en een stukje asperge. Rol op en bestrijk met gesmolten boter.
3. Breng over op een bakplaat bekleed met bakpapier. Bestrooi met zwarte sesamzaadjes en plaats in de oven. Bak op 180°C/360°F gedurende 20 minuten.
4. Eenmaal gebakken, overbrengen naar een serveerschaal en besprenkelen met honing en garneren met muntblaadjes. Serveer en geniet.