Ingrediënten:
175 g bloem voor alle doeleinden
140 g zachte boter
60 g poedersuiker
snufje zout
1 losgeklopt ei
1/2 theelepel vanille-extract
5 g maizena
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 93 ° C / 4 ° F. vijftig.
- Klop in een middelgrote kom de zachte boter 1 minuut. Voeg de poedersuiker toe en klop nog 1 minuut. Voeg de vanille en eieren toe en klop tot ze volledig zijn opgenomen.
- Zeef de bloem, het zout en de maizena in een kom met de roomboter. Meng alles met een spatel tot een gladde massa.
- Doe het koekjesmengsel in een zak met een ster aan het uiteinde.
- Leg de koekjes op een vel perkament zoals te zien is in de video.
- Bak gedurende 15 minuten.