Ingrediënten – 200 g rundvlees – 3 eieren – 100 g kaas – 80 g walnoten – hoog – olijven – mayonaise (zelfgemaakte mayonaise) Bereidingswijze… Weiterlesen »Het is de nummer 1 salade op de nieuwjaarstafel en hij heet „Zwarte Parels in de Sneeuw“!
– 600 g bloem -250 ml melk – 8 g gedroogde gist -5 eierdooiers -100 g boter – 10 g vanille -4 el suiker -2… Weiterlesen »Snelle vanillebroodjes – zo luchtig dat ze smelten in je mond!
– 300 g bloem -135 ml melk -1 of -2 eetlepels suiker – 0,5 theelepel zout -1 theelepel gedroogde gist (of 12 g verse gist)… Weiterlesen »Zelfgemaakte broodjes „Gingășie“ – zo zacht en mals dat ze smelten in je mond! De familie kijkt er elk weekend naar uit!
-100 g boter -1 of – 1/2 theelepel citroensap – 1/4 theelepel zout -1,5 kop bloem (hoeveelheid is bij benadering) – 1/3 glas water INGREDIËNTEN… Weiterlesen »Heerlijke cottage cheese buns – heel eenvoudig te bereiden en onvergelijkbaar lekker!
Ingrediënten voor het deeg – 1 kg bloem – 130 g suiker – 2 theelepels zout – 20 g gedroogde gist (of 42 g verse… Weiterlesen »Walnootbroodjes – mama’s geheime recept! Een smaakvol en heerlijk zelfgemaakt dessert!
– 4 liter melk – 1 theelepel zout – 1,2 l nul Bereidingswijze 1. De wei moet licht zuur zijn, en de zelfgemaakte melk –… Weiterlesen »De lekkerste zelfgemaakte zachte kaas! Ik maak hem ’s avonds klaar en neem er ’s ochtends een vorstelijk ontbijt van.
-stuk spek met laagjes vlees – 1l water -0,5 kopje korrelig zout -een handvol uienschillen (je kunt ook uien toevoegen voor een intensere smaak) –… Weiterlesen »De lekkerste bacon – een heerlijk recept dat je minstens één keer in je leven moet proberen!
Ingrediënten – 1,5 kg 21% room Bereidingswijze 1. Plaats het vergiet in een steelpan. Bedek het vergiet met een gaasje, gevouwen in vijf lagen. Schik de koude… Weiterlesen »Zelfgemaakte mascarpone – een Italiaanse lekkernij die veel beter is dan de commerciële!
– 0,5 kg kwark – 0,5 l melk (3,5 % vet) – 1 of – 0,5 theelepel natriumbicarbonaat – 50 g boter – zout (naar… Weiterlesen »100% biologisch product! Zelfgemaakte kaas volgens Frans recept – heerlijk, eenvoudig en goedkoop!
– 3 eieren – 1,5 kop suiker – 3 kopjes bloem – 1 kop room – 250 g boter – 1,5 zakjes bakpoeder – 300… Weiterlesen »Pluizige, zoetzure cake met rozijnen – perfect voor bij de thee!