Ingrediënten:
120 ml room
200 g spaghetti
80 g Parmezaanse kaas
2 teentjes knoflook nootmuskaat
peper en zout
paprikapoeder
1 theelepel groentebouillonpoeder
1 el tomatenpuree
1 ui
500 ml water
250 g champignons
2 – 3 el olijfolie
peterselie, rozemarijn en tijm
50 g room
Bereiden:
Maak de champignons schoon, snijd ze in achtsten en bak ze in olijfolie in een niet te kleine pan. Snijd vervolgens de ui in blokjes en voeg deze toe aan de pan. Hak eventueel 2 teentjes knoflook fijn en voeg ze toe.