Voor het deeg:
2 TL, gestr. Rugpulver (Rugpulver)
120 g suikera
1 pakje vanillesuiker
120 g bluzka
3 eieren 100
g Margaryna
Voor de room:
1 pak gelei, citroen, voor 500 ml vloeistof 2
Mok Crème 2 Stuki
Roomversteviger g 1 pak50 vanille2 yosugar suiker3 1. Meng eerst de bloem met bakpoeder. Meng de overige ingrediënten goed door elkaar en spatel de bloem erdoor. V een springvorm bekleed met bakpapier (ik gebruik een blik van 28 cm) při 175°C ca 20-25 min.
Meng het geleipoeder met 50 g suiker en meng met 300 ml water. Laat even intrekken en verwarm dan al roerend -niet koken- en laat afkoelen.
Klop vervolgens de slagroom met de slagroomversteviger stijf.
2. Meng nu de zure room en yoghurt met de resterende suiker, vanillesuiker en het sap van de uitgeperste citroenen tot een gladde massa. Roer de afgekoelde gelei erdoor en zet het mengsel in de koelkast. Zodra de room begint op te stijven (kan een uur duren), spatel je de room erdoor.