INGREDIËNT
Voor de massa:
500 gram bloem
10 gram gist
250 ml melk
3 eierdooiers
60 gram suiker
60 gr boter
1 pakje vanille
3 eetlepels sinaasappelsap
1 snufje zout
Zonnebloemolie 1l (frituren)
Voor de room:
2 pakjes vanillecrème in poedervorm
200 ml koude melk
200 ml slagroom
3 vaste room
BEREIDINGSWIJZE
Meng de bloem, gist, suiker, warme melk, eieren, boter, sinaasappelsap, vanillesuiker en een snufje zout en maak er een deeg van. Zodra het deeg gemengd is en opzij is gezet, roer je het terug door de bloem en rol je er balletjes van.
Na een korte rustperiode bakken in olie.
Maak de vulling, snijd de donuts doormidden en vul ze met de rijke vulling, bestrooi met poedersuiker.