Mensen met psoriasis delen deze bevindingen

Op het eerste gezicht lijkt psoriasis een cosmetisch probleem, maar in werkelijkheid is het een auto immuunziekte. Door deze ziekte groeien de huidcellen sneller dan je lichaam ze kwijt kan en daardoor krijg je die rode schilferige plekken. Het is een veelvoorkomend probleem, maar toch is er weinig bekend over de oorzaak en er is nog geen geneesmiddel voor. Als je vaak last hebt van deze rode plekken en ze soms opeens erger worden, kan het zijn dat je deze voedingsmiddelen beter kunt laten staan. Althans, dat beweren mensen met psoriasis. Zoals hierboven al genoemd staat, is hiervoor geen wetenschappelijk bewijs. Toch kan het geen kwaad om dit te proberen, toch? 

Bier

Een gezondheidsonderzoek genaamd ‘The Nurses’, volgde 20.000 vrouwen in een periode van 20 jaar. Uit dit onderzoek kwam naar voren dat vrouwen die bier dronken een hoger risico liepen op psoriasis. Dit zegt dermatoloog Jerry Bagel van uit New Jersey. Hij zegt dat alcohol sowieso een trigger kan zijn. “Meer dan een glas wijn per dag kan leiden tot verwijde bloedvaten, wat weer kan leiden tot ontstekingen van de huid”, aldus Bagel.

Frisdrank

Bagel wijst niet naar specifieke voedingsmiddelen, maar zegt wel dat er een connectie is tussen gewichtstoename en psoriasis. Juist omdat frisdrank altijd gelinkt wordt aan overgewicht, is het raadzaam om dit te vermijden. Een stofje uit vetcellen zou psoriasis verergeren, zegt Bagel. Juist daarom zou je heel erg op je gewicht moeten letten als je last hebt van de ziekte.

Rood vlees

De biefstukliefhebbers onder ons hebben pech. Voedingsmiddelen die je een verhoogde kans op ontstekingen geven, moet je eigenlijk voor zover mogelijk vermijden. Rood vlees is hier een van. Ook boter en kaas zijn niet bepaald de beste keuzes als je last hebt van psoriasis. Zorg wel dat je veel vette vis, walnoten en lijnzaad eet. Deze voedingsmiddelen hebben juist een ontstekingsremmende werking. Dat komt doordat ze veel omega-3 vetzuren bevatten. Op pagina 2 vindt je nog andere voedselsoorten die je beter kunt vermijden.

Witbrood

Bagel zegt dat psoriasis een van de ziektes is die gelinkt wordt aan gluten. Hier is echter geen onomstotelijk bewijs voor en het is een heel controversieel onderwerp. “Sommige mensen zeggen dat het helpt en anderen weer niet”, zegt Bagel hierover. Of gluten nu de oorzaak zijn of niet, het is sowieso verstandig om hevig bewerkte producten te mijden. Denk hierbij aan witbrood. Dit heeft namelijk ook een link naar overgewicht en de connectie tussen psoriasis en overgewicht is wel redelijk goed aangetoond, aldus Bagel.

Pizza

Ook pizza is een hevig bewerkt product en het bevat veel geraffineerde suikers en bloem. Dit kan zorgen voor ontstekingen en dat kan weer leiden tot een hevige vorm van psoriasis vertelt de dokter. Daarbij wordt ook pizza genoemd als een dikmaker, dus hier moet je sowieso niet te veel van eten.

Aubergine

Als je denkt dat gluten al ter discussie staan, dan moet je niet beginnen aan de discussie over aubergine, tomaat, paprika en aardappels. “Mensen zeggen dat ze merken dat hun psoriasis erger wordt als ze dat eten, maar er is geen wetenschappelijk bewijs”, zegt Lisa Chimperman van de Academie voor diëtiek. Als je eraan zit te denken om deze groenten te schrappen uit je dieet, is het wijs om hier een dokter bij in te schakelen en goed te monitoren wat het voor jou doet.

IJs

“Een over het algemeen gezond dieet is het beste voor psoriasis”, zegt Chimperman. Ze raadt daarom ook aan om suikerrijke producten, zoals ijs te mijden. Als je gezonder eet, zou je op termijn minder last moeten ervaren.