Ingrediënten:
1 pond gemalen rundvlees
1 gesnipperde ui
4 aardappels in plakjes
1 blik gecondenseerde champignonroomsoep
1/2 kopje melk
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel zwarte peper
1 kopje geraspte cheddarkaas
2 eetlepels paneermeel
Aanwijzingen:
Bak in een grote koekenpan het gehakt en de ui op middelhoog vuur tot ze bruin zijn. Giet overtollig vet af.
Leg de aardappelen in een slowcooker en vervolgens het rundvlees-ui-mengsel.
Meng in een aparte kom de champignonsoep, melk, zout en peper. Giet het mengsel over het rundvlees en de aardappelen in de slowcooker.
Kook op laag vuur gedurende 6-8 uur, of op hoog vuur gedurende 4-5 uur.
Bestrooi de ovenschotel het laatste uur met geraspte kaas en paneermeel.
ADVERTENTIE
Dek de slowcooker af met een deksel en laat verder koken tot de kaas smelt en wit kleurt.
Serveer de stoofschotel warm en geniet van een troostrijke maaltijd die gemakkelijk te bereiden en heerlijk is!