Ingrediënten:
3 eieren
150 gr suiker
70 gr maïzena
10 gr vanille
700 ml melk
150 g roomkaas
18 spijsverteringskoekjes, zoals Marie of een andere soort die je lekker vindt
Instructies:
Room: meng de eieren en suiker in een steelpan. Voeg het zetmeel, de vanilline en de warme melk toe. Breng het geheel aan de kook en laat de room indikken. Laat de crème vervolgens afkoelen en voeg de kaas toe.
Doe de taart in een taartvorm en zet 4-5 uur in de vriezer.
Verdeel dan in vierkantjes en serveer.