INGREDIENTEN:
8 hele kippendijen (met vel en bot)
1 pond rode krieltjes
1 zak worteltjes (16 oz)
1 pond sperziebonen, schoongemaakt en in stukjes gesneden
1/2 kopje honing
1/2 kopje sojasaus
1 eetlepel citroensap
4 teentjes knoflook, fijngehakt
1 theelepel gedroogde basilicum
1/2 theelepel gedroogde oregano
1/2 theelepel rode pepervlokken
1/2 theelepel peperkorrels
Combineer honing, sojasaus, citroensap, knoflook en kruiden in een kom en klop met een garde
Leg 4 dijen in de bodem van een 6-kwart slowcooker en giet de helft van de saus erover.
Voeg de aardappelen en wortelen toe en vervolgens de rest van de dijen. Giet de rest van de saus erover
Dek af en kook 8 uur op laag vuur of 4 uur op hoog vuur.
Voeg 30 minuten voor het einde van het koken de sperziebonen toe.