Je hebt nodig:
zure room – 1 l;
Natuurlijke cacao – 3 eetlepels;
Suiker – 1 kopje;
Gelatine – 50 g;
Melk – 0,5 l.
Hoe te bereiden:
Het is noodzakelijk om de gelatine op te lossen. Neem hiervoor een kom en giet 100 ml melk op kamertemperatuur over de gelatine.
Neem een diepe kom en meng 0,5 l zure room en een half kopje suiker. Klop met een mixer tot een dikke massa.
Voeg de cacao en 200 ml melk toe. Klop met een mixer.
Los de gelatine op in een waterbad en voeg toe aan de zure room. Klop met een mixer tot een homogeen mengsel.
Neem de vorm en bedek deze met huishoudfolie. Giet de helft van het mengsel in de vorm en zet een half uur in de koelkast.
Maak nog een laag, maar voeg geen cacao toe, de laag moet wit zijn.
Giet de tweede laag en zet hem weer in de koelkast tot hij helemaal is opgesteven.
Eet smakelijk!