Je hebt nodig:
Kippenvlees – 1000 gram;
Droge, gepoederde knoflook – 0,5 theelepel;
Droge tijm – 0,5 theelepel;
Zoete paprika – theelepel;
Keukenzout – theelepel;
Zwarte peper, gemalen – naar smaak.
Hoe maak je het?
Snijd het vlees in stukjes van 1-2 cm.
Voeg de kruiden toe en meng.
Leg het vlees op een bakplaat en rol het strak op.
Bak de kiprol 1 uur en 20 minuten op 180 graden.
Verwijder dan de rol en leg de pers erop.
Laat het vlees een dag in de koelkast rusten.
Snijd het daarna in kleine porties en serveer.
Eet smakelijk!