Bereiding (voor 1 kg vlees moet je 1 kg kiwi nemen).
Snijd de groenten fijn en voeg toe aan de kiwi.
Voeg hier de kruiden aan toe.
Smeer het resulterende mengsel op elke kant van het vlees en wikkel het in folie.
Laat 1 uur marineren.
Haal de folie eraf, verwijder de marinade van het vlees (niet afspoelen) en begin met koken.