Kookingrediënten:
makreel – 2 stuks;
sojasaus – 3 eetlepels. L.;
ui – 1 st;
mosterd – 2 eetlepels l.
Mayonaise – 2 eetlepels l.Bereiding stap voor stap.
Snijd de gepelde ui in halve cirkels.
Meng mayonaise, sojasaus en mosterd en roer door elkaar.
Bedek de ovenschaal met folie, leg de vis erin, garneer met uien en giet de saus erover.
Marineer een half uur.
Bak een half uur in de oven op 170 graden.
Besprenkel de vis af en toe met saus.
Voor het opdienen kun je de schotel versieren met groen. Eet smakelijk!