Voor het koken heb je nodig:
suiker – 60 g;
kefir – 400 ml;
cacao – 40 g;
bloem – 300 g;
ei – 1 stuk;
citroensap – 5 ml;
soda – 2 g;
olie – om te bakken.
Bereiding stap voor stap:
voeg suiker en citroensap toe aan de eieren.
Giet de kefir erbij.
Voeg de soda en cacao toe.
Voeg langzaam de bloem toe, meng (het deeg moet dik zijn).
Bak in verhitte olie aan beide kanten tot ze bruin zijn.
Kan geserveerd worden met zure room, jam of gecondenseerde melk.
Eet smakelijk!