INGREDIËNTEN
10 tarwe tortilla’s
250 g kipfilet
1 tomaat (100 g)
1 sla (100 g)
1 avocado (100 g)
Zout en peper voor de smaak
120 g zure room
METHODE
Snijd de tortilla’s doormidden, maak er frietjes van en steek ze vast met een tandenstoker. Doe de frietjes in een airfryer en laat ze 3 minuten op 180 °C bakken.
Snijd de kip in blokjes, kruid met zout en peper naar smaak en bak in een ingeoliede en verwarmde koekenpan.
Snijd de tomaat in blokjes en vervolgens de sla en avocado. Voeg de kip toe aan het mengsel, vervolgens de zure room, meng alles door elkaar en vul de tortilla’s waarvan je de tandenstokers hebt verwijderd.