Ingrediënten:
▫️350g bloem 00
▫️165ml water op kamertemperatuur
▫️4 eetlepel zonnebloemolie
▫️2 eetlepel melk
▫️1/2 theelepels fijn zout
▫️ snufje suiker
Vulling:
▫️mortadella
▫️sýr
▫️pečená ham
▫️Ricotta
🔶Indicatie:
Deeg: Giet water, melk, olie en suiker in een kom. Voeg dan geleidelijk de bloem en vervolgens het zout toe. Vorm een homogeen deeg en laat het 20 minuten rusten.
Verdeel het deeg in 7 gelijke delen.
Vul de calzone’s en bak ze in hete olie.