Ingrediënten:
Gehakt naar eigen smaak – 1 kg;
Ui – 3 stuks;
Wortel – 1 stuks;
In water geweekt brood – 3 stuks;
Ei – 1 stuks;
Keukenzout;
Gemalen peper.
Bereidingswijze.
Rasp de wortelen op een fijne rasp.
Week de sneetjes brood in water, kneus ze na het zacht worden met je handen.
Neem een diepe kom, doe er het gehakt in, voeg alle ingrediënten toe en meng grondig tot een homogene massa.
Maak pasteitjes en leg ze op een bakplaat in een bakhoes.
Bak in een voorverwarmde oven op 220 graden tot zich een gouden korst vormt.
Eet smakelijk!