Ingrediënten:2 courgettes (500 g)OlijfolieSaleGouda kaasplakjes (of Emmental) 200 gGerookte kalkoenplakjes (150 g)Paneermeel 200 gGedroogde oreganoKersentomaatjes 6 stuks
Bereiding:
1. Snijd de courgettes in dunne plakjes en leg ze op een bakplaat.
2. Kruid met zout en olie en bak 15 minuten op 180°.
3. Bestrijk de courgettes met paneermeel en vul ze ermee.
4. Vorm er rolletjes van en leg op een bakplaat.
5. Bak op 180° gedurende 25-30 minuten.