Om te koken heb je nodig:
Watermeloen, ongezoet – 2,5 kg;
Keukenzout – 1 eetlepel;
Suiker – 2 eetlepels;
Drinkwater – 1000 ml.
Hoe te maken:
Was de aardbeien en snijd ze in kleine stukjes.
Los het zout en de suiker op in het water.
Neem een plastic bakje, leg de watermeloen erin en giet de drank erover. De meloen moet helemaal in de pekel liggen. Je kunt er een bord op zetten en dan afdekken met een deksel.
Laat de meloen 3 dagen in de keuken trekken. Zet de pot na drie dagen op een koele plaats.
Zorg ervoor dat er zich geen schimmel vormt op de meloen.
Eet smakelijk!