Je hebt nodig:
Bloemkool – 200 gr.;
Broccoli – 200 g;
Ui – 1 stuk;
Wortel – 1 stuk;
Aardappel – 2 stukken;
Knoflook – 2 tenen;
Groenten;
Meel – 1 el;
Havermout – 100 g;
Aardappelzetmeel – 1 el;
Peper;
Zout;
Olie is geraffineerd.
Bereidingswijze. Wacht tot ze afgekoeld zijn, maak ze schoon en rasp ze op een fijne rasp.
Was, schil en rasp de wortelen op een fijne rasp.
Snijd de knoflook, groenten en ui zeer fijn.
Neem twee vaten. Doe de broccoliroosjes in de ene en de bloemkool in de andere. Voeg een beetje water toe aan de schaaltjes en zet ze 3 minuten in de magnetron. Na het koken moet je de kool fijnmalen in een blender.
Neem een steelpan en meng alle ingrediënten van het recept behalve de olie.
Week je handen in water en vorm er pasteitjes van.
1 – bak 15 minuten in de oven op 220 graden, draai dan om en bak nog eens 15 minuten. 2 – bak in een pan met toegevoegde olie, zonder af te dekken met een deksel.
Het gerecht is klaar om te eten. Eet smakelijk!