Je hebt nodig:
Aardappelen – 700 gr.;
Champignons – 300 gr.;
Uien – 1 stuks;
Verse tomaten – 1 stuks;
Mayonaise – 2 eetlepels;
Geraffineerde olie – 2 eetlepels;
Peper;
Zout.
Bereidingswijze.
Snijd de champignons in dunne plakjes.
Bak deze ingrediënten in een koekenpan.
Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes.
Snijd de tomaat in dunne helften.
Neem een ovenschaal en vet deze in met olie. Begin de producten in lagen te leggen.
Leg een klein laagje aardappelen op de bodem, voeg kruiden toe, dan champignons en weer aardappelen. Kruid met peper en zout.
Leg de tomaten in een dunne laag. Nadat je de olie en kruiden weer aan de aardappelen hebt toegevoegd, maak je een zeef van mayonaise.
Bak 40 minuten in de oven op 180 graden.
Laat na het bakken 15 minuten rusten en serveer.
Smakelijk! Eenpansgerecht met aardappelpuree en champignons.
Wij bieden de bereiding van een zeer delicaat en smakelijk gerecht dat in je mond zal smelten. Schrijf in plaats daarvan het recept op.
Je hebt nodig:
Aardappelen – 700 gr.;
Champignons – 300 gr.;
Uien – 1 st;
Knoflook – 1 teentje;
Groenten naar smaak;
Geraffineerde olie – 2 eetlepels;
Koriander;
Peper;
Zout.
Bereidingswijze:
Kook de aardappelen en stamp ze fijn door olie, zout, peper en koriander toe te voegen.
Snijd de ui in kleine blokjes, snijd de champignons in dunne plakjes. Pers de knoflook door een pers. Hak de groenten fijn.
Fruit de uien 5-7 minuten in een hete pan en voeg dan de champignons toe. Wacht tot het vocht verdampt is en voeg de knoflook en kruiden toe.
Neem een ovenschaal en vet deze in met olie. Begin de ovenschotel in lagen te verdelen.
Eerst de champignons, dan de puree en voeg de olie toe.
Bak 20-25 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.
Haal de ovenschotel uit de oven en laat een beetje afkoelen.
Garneer met kruiden voor het opdienen.
Eet smakelijk!