Salade met kip, maïs en Peking.
Om te koken heb je nodig:
Pekinkool – 1 st;
Kipfilet – 1 st;
Kippeneieren – 3 st;
Verse komkommer – st.;
Verse tomaten – 2 st;
Maïs – 1 pot;
Mosterd;
Zout;
Mayonaise;
Kruiden.
Bereiden.
Snijd het vlees in kleine blokjes.
Snijd de gekookte eieren in kleine blokjes.
Snijd de kool fijn.
Snijd de komkommers en tomaten.
Neem een diepe kom en meng alle ingrediënten, voeg de kruiden toe. Maak de slasaus door mayonaise en mosterd te mengen.
Dress de salade.
Eet smakelijk!
Kruidige salade van verse groenten en tonijn. Om te koken heb je nodig:
Tonijn in blik – 1 stuks;
Cherrytomaten – 250 gr.;
Blauwe ui – 1 stuks;
Komkommer – 2 stuks;
Jonge, kleine wortels – 1 stuks;
Witbrood toast – 3 stuks;
Spinazie – 10 gr.;
Rucola – 10 gr.;
Basilicum – 10 gr.;
Geraffineerde olie – 3 eetlepels;
Citroensap – 1 theelepel;
Zout;
Peper.
Bereiden. Snijd hiervoor de toast in kleine blokjes en bak deze in een pan goudbruin.
Was de groenten onder stromend water en snijd of scheur ze in kleine stukjes.
Rasp de komkommers en wortels op een grote rasp.
Snijd de ui in dunne halve ringen.
Snijd de tomaten doormidden.
Snijd de tonijn in blokjes.
Maak een pomppot. Meng citroensap en olie, voeg zout en peper toe.
Kleed de salade aan.
Geniet!
Een lichte en voedzame salade van verse groenten en eieren.
Om te koken heb je nodig:
Eieren – 2 stuks;
Radijsjes – 5 stuks;
Verse komkommer – 2 stuks;
Groene ui – 10 gr.;
Zure room – 4 eetlepels;
Dijon mosterd – 1 theelepel;
Zout naar smaak.
Bereiden.
Snijd de groenten in kleine helften.
Hak de groenten fijn.
Maak de dressing door mosterd met zure room te mengen.
Doe alle ingrediënten in een slakom, voeg de dressing toe en meng.
Garneer met gouden crackers voor het opdienen.
Eet smakelijk!