Hondsrozen.
Voeg voor 3 liter sap een beetje citroenzuur en 1 kopje suiker toe. Kook het sap. Doe veertien rozenbottels in een pot en giet het gekookte sap erover.
Zonder onzuiverheden.
De potten moeten gesteriliseerd worden. Voeg voor 3 liter sap een beetje citroenzuur en 1 kopje suiker toe. Kook het sap, giet het in potten en doe er een dop op. Doe er een lepel in om te voorkomen dat de pot barst.
Sinaasappel, citroen en grapefruit.
Verdeel de sinaasappel, citroen en grapefruit in 4 delen. Neem een plakje van elke vrucht en doe dit in de pot. Voeg een theelepel citroenzuur en 1 kopje suiker toe aan het sap, kook het en vul de pot.
Rozijnen en sinaasappel.
Snijd 3 sinaasappels in plakjes, een handvol rozijnen, een beetje citroenzuur en negen eetlepels suiker. Giet er 3 kwart liter sap bij.
Kiwi, citroen en sinaasappel.
150 gr. suiker, 5 gr. citroenzuur en 3 liter sap, kook alles. Doe 1 schijfje citroen of sinaasappel of 3 schijfjes kiwi in een glas. Giet het sap erin, rol het deksel op, draai de pot om en wikkel hem in een deken.
Ananas.
Doe 2 kopjes verse ananas in de pot. Neem ½ theelepel citroenzuur per 3 kwart liter sap en voeg 250 g suiker toe Kook en giet het sap in de pot. Rol op, draai de pot en dek af met een deken.
Barbis-, munt- of hertoginnensnoepjes.
Doe 3 snoepjes in de pot. Neem 0,5 theelepel citroenzuur per 3 liter sap en voeg 250 g suiker toe. Rol op, keer de pot om en dek af met een deken.
Pruimen.
0,5 tl. citroenzuur per 3 liter sap en voeg 200 g. suiker toe Doe 6 stukjes pruimen in een glas. Kook en giet het sap in het glas.
Pijl en munt.
Doe 5 rozenbottels en 3 blaadjes munt in de pot. Voeg voor drie liter sap een glas suiker en ½ theelepel citroenzuur toe. Kook en giet het sap in het glas.
Bessentakjes.
Doe 3 bessentakjes in het glas. Voeg suiker naar smaak en een beetje citroenzuur toe aan het sap. Kook en schenk het sap in het glas.
Karkade thee.
Kook het sap, voeg 200 gr. suiker toe Doe 1 theelepel citroenzuur en 2 el. karkade in het glas. Giet het sap in de pot en dek af met een deksel.
Vruchtenthee.
Doe het theezakje in de pot. Voeg suiker naar smaak en een beetje citroenzuur toe aan het sap. Kook en giet het sap in de pot, rol het deksel op.
Bevroren bessen.
Kook het sap door suiker, citroenzuur en bessen toe te voegen. Giet het sap in de pot en rol op.
Gewone en Siciliaanse sinaasappel, rozijnen en citroen.
Kook het sap, voeg suiker en citroenzuur toe. Doe ¼ plak van al het fruit en wat rozijnen in een glas, 3 ringen Siciliaanse sinaasappel en rozijnen in een ander, 3 ringen citroen en rozijnen in een ander. Giet het sap in een glas en rol op.
Plagiaat van ijsthee „Lipton“.
Kook het sap, voeg suiker en gedroogde appels toe. Doe 3 rondjes citroen in het glas. Gebruik gekoeld.
Geniet!