Kurkuma: antioxiderende eigenschappen
Kurkuma, door wetenschappers erkend als antioxidant, is een middel dat veroudering tegengaat. De curcumine die het bevat heeft een krachtig effect op vrije radicalen en helpt het immuunsysteem te beschermen door in te werken op de oxidatieve stress die verantwoordelijk is voor veel ziekten. Wanneer kurkuma aan het juiste dieet wordt toegevoegd, kan het een effectief voedingssupplement zijn.
Bij de preventie van diabetes
Curcuma longa, een andere naam voor de specerij, heeft meer dan één truc achter de hand. Dankzij het actieve ingrediënt curcumine werkt het op zijn beurt als een schild tegen diabetes. Door de bloedsuikerspiegel en hyperlipidemie op natuurlijke wijze te verlagen, werkt het ook in op de complicaties die met deze ziekte gepaard gaan.
Ontstekingsremmend effect
Kurkuma is een uitstekend ontstekingsremmend middel. Onderzoek heeft aangetoond dat deze specerij in staat is om verschillende moleculaire doelen te bereiken die verantwoordelijk zijn voor ontstekingen. Kurkuma kan zelfs de ontstekingseffecten beïnvloeden die geassocieerd worden met kanker.
Naast de vele voordelen van curcumine, heeft honing even krachtige eigenschappen.
– Voordelen van honing
Antibacteriële werking
De reputatie van honing is gevestigd in de wellnesswereld. Studies verklaren de antibacteriële werking van honing: door zijn viskeuze textuur kan honing een beschermende barrière vormen tegen infecties. Door de productie van waterstofperoxide, een krachtig antimicrobieel middel, kan het fungeren als een natuurlijk metabolisch schild.
Preventie van hart- en vaatziekten
Dankzij het hoge gehalte aan antioxidanten zoals flavonoïden, wordt het risico op hart- en vaatziekten aanzienlijk verminderd. Volgens de studie zijn verschillende mechanismen verantwoordelijk voor deze bescherming: verbetering van de coronaire vaatverwijding, vermindering van de stollingscapaciteit en ook de antioxiderende werking van lipoproteïnen. Honing gestimuleerde acties.
Anti-diabetisch voedsel
Net als kurkuma heeft honing antidiabetische eigenschappen. Onderzoek toont aan dat honing de bloedsuikerspiegel verlaagt dankzij verschillende mineralen zoals selenium, zink en koper.
Daarnaast kunnen honing en kurkuma samenwerken om de effecten van antibiotica op je lichaam te stimuleren.
– Honing-kurkuma recept, natuurlijk antibioticum
Ingrediënten:
– Een eetlepel kurkuma
– 100 gram biologische honing
Gebruiksaanwijzing:
Meng kurkuma en honing in een luchtdichte glazen pot en bewaar op een droge plaats.
Gebruiksaanwijzing:
Als je griep hebt, neem dan elke twee tot drie uur een halve theelepel. De volgende dag neem je elke drie tot vier uur een halve theelepel, daarna ’s ochtends en ’s avonds een halve theelepel. Het mengsel kan worden toegevoegd aan een glas thee of melk.
Voorzorgsmaatregelen:
Kurkuma wordt niet aanbevolen voor galwegobstructie of stenen. Niet gebruiken als je zwanger bent of borstvoeding geeft.
Bij honing is het belangrijk om de dosering te volgen om het therapeutische effect van het product te bereiken.
Het is raadzaam om een arts te raadplegen voordat je natuurlijke alternatieven voor antibiotica gebruikt.