Ingrediënten:
eieren – 3 stuks.
Mayonaise – 3 eetlepels. l.
bloem – 5 eetlepels. l.
zout – 1 snufje
Bereid de vulling
Ingrediënten:
worst – 100 g
kaas – 150 g
tomaten – 1 stuk
Bereid het deeg stap voor stap:
Klop de eieren los met zout;
Voeg de mayonaise toe en meng goed met een garde;
Voeg geleidelijk de bloem toe en meng tot een glad beslag;
Giet het beslag in een met olie ingevette bakvorm.
Bereid de vulling stap voor stap:
Snijd de worst en tomaten in stukjes;
Leg eerst de worst op het deeg en dan de tomaten;
Bestrooi alles met geraspte kaas.
Bak 25-30 minuten; t is 200 graden.