Ingrediënten:
250 g bloem
1 theelepel droge biergist
3 eetlepels olie
1 ei
1 snuifje zout
125 ml melk
Mayonaise
Vulling naar smaak (mozzarella en rookvlees)
Instructies:
Meng in een kom de bloem, zuurdesem starter, olie, ei en zout.
Giet de melk erbij en meng goed.
Laat 1 uur rusten.
Snijd het deeg vervolgens in 4 delen, druk het plat en vul het.
Maak opnieuw plat en bak in een pan met een beetje olie.