CONCLUSIE
400 g (2 1/2 kopjes) gekookte kikkererwten
Gerookt paprikapoeder
Knoflookpoeder
Ui poeder
15 ml (1 el) extra olijfolie van eerste persing
60 g (1/2 kop) havermeel
Maïsvlokken
Olie om te bakken
PROCEDURE
1. Doe de kikkererwten in een kom en mix ze met een dompelmixer.
2. Voeg gerookt paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, extra vierge olijfolie en havermeel toe en meng alles goed.
3. Schep het mengsel met een lepel en vorm er met je handen nuggets van.
4. Plet de cornflakes door ze door het glas te drukken en bedek de nuggets met een laagje.
5. Bak de nuggets in hete olie tot ze goudbruin zijn.