Ingrediënten
KIPPENBROOD
500 g
BRAMBORIE
600 g
paneermeel
200 g
GERASPTE PARMEZAAN
30 g
BOEKET AROMATISCHE KRUIDEN (ROZEMARIJN, SALIE, OREGANO, BASILICUM)
1
EXTRA VIERGE OLIJFOLIE
snack
Zout smakelijke tweede appel snack
Rijke snack PAPRIKA , bereid met stukjes kip en blokjes aardappelen gepaneerd en gebakken in de oven. Het knapperige en aromatische brood maakt de bereiding mals en smakelijk, ideaal voor een snelle en informele familie lunch of diner.
Kip en krokante aardappelen kunnen ook als één maaltijd worden gegeten, misschien vergezeld van een seizoensbijgerecht of knapperige salade. Snel en gemakkelijk, snijd de kipfilet en aardappelen in stukjes, kruid met paneermeel, parmezaan en aromatische kruiden fijngesneden met een mes, leg op een ovenveilige bakplaat en bak in de oven na het kruiden met olie en zout.
De kip en krokante aardappelen zijn knapperig, heerlijk en zacht van hart en zullen jong en oud verrukken met hun onweerstaanbare lekkernijen.
Ontdek hoe je ze klaarmaakt met stap-voor-stap instructies en tips. Probeer ook de kipnuggets met pompoen en kipnoedels.
Hoe maak je broodjes met kip en aardappels
Stap 1
Hak de aromatische kruiden fijn met een mes
1
.
Stap 2
Meng het broodkruim, de kruiden en de geraspte kaas in een kom
2
.
Stap 3
Snijd de kipfilets in hapklare stukken van een paar centimeter
3
.
Stap 4
Doe hetzelfde met de aardappelen nadat je ze geschild hebt
4
.
Stap 5 Doe
.
Stap 6
Goed mengen om
6 goed te verdelen
.
Stap 7
Doe de kip en krokante aardappels over op een met bakpapier beklede bakplaat.
7
. Breng op smaak met een drupje olie en een snufje zout.
Stap 8
Gaar de kip en de malse aardappelen op 200 °C gedurende ongeveer 30 minuten. Haal uit de oven en serveer warm.
8
.
Tip
Je kunt het beslag op smaak brengen door er bijvoorbeeld specerijen als paprikapoeder, kerriepoeder of gember aan toe te voegen; je kunt ook andere aromatische kruiden naar keuze toevoegen en de hapjes op smaak brengen met geraspte citroenschil.
Gebruik liever kalkoennuggets in plaats van kip. Je kunt het vlees ook in noedels snijden in plaats van in blokjes.
Je kunt ze ook in een pan bakken met een drupje extra vierge olijfolie en een teentje knoflook.
Bewaren
Kip en chips moeten vers en warm worden gegeten; elke vorm van conservering wordt afgeraden.