Ingrediënten
Zout en peper
een beetje bieslook een beetje
peterselie
250 g zure room
250 g natuurlijke yoghurt
2 theelepels mosterd
2 theelepels honing
1 snufje citroen
1 eetlepel olijfolie
3 teentjes knoflook
bereiding
Hak eerst de bieslook fijn en de peterselie.
Doe vervolgens de zure room, yoghurt, mosterd, honing, citroen en olijfolie in een beker en meng. Plet de knoflook. Voeg de bieslook en peterselie toe. Breng het geheel op smaak met zout en peper.
Zet de dressing nu een half uurtje in de koelkast zodat hij goed kan opstijven.