Selderij heeft een groeiseizoen van ongeveer 5 maanden. Eén wintervorst kan het hele gewas volledig vernietigen.
Voeg een paar weken voor het planten van selderijzaailingen compost of organische mest en mest toe aan de grond.
De kiemkracht van bleekselderij is niet erg hoog, zaai bleekselderijzaden 5-6 cm en 0,5 cm diep.
Plant bleekselderijplanten als ze ongeveer 8 cm hoog zijn (5-6 weken) en als de temperaturen iets warmer worden. Plaats de zaailingen vervolgens ongeveer 15-20 cm uit elkaar.
Selderij groeit niet goed in zeer warme omstandigheden, een hittegolf zonder voldoende irrigatie zal de stengels stijf en vezelig maken.
Type terrein
Selderij houdt van bodems die in staat zijn om bodemvocht vast te houden en daarom compost of organische mest hebben.
Als uw grond goed doorlatend is, zorg er dan voor dat bleekselderij bij warm weer regelmatig water krijgt.
Zorgvuldig water geven is essentieel voor een goede bleekselderijopbrengst, selderij heeft regelmatig en regelmatig water nodig hebben.
Verwijder onkruid tussen bleekselderijplanten, ze zullen concurreren met selderij om voedingsstoffen, licht en vocht.
Je kunt bleekselderij blancheren door de stelen af te dekken om het licht weg te houden. Het blancheren van bleekselderij kan de bitterheid verminderen en de stengel er bleker uit laten zien.
Het oogsten van bleekselderij wordt uitgevoerd wanneer het de gewenste grootte heeft bereikt, snijd de planten boven de grond zodat alle stengels nog heel zijn. Was de stengelbol in koud water en droog hem af. Selderij is een week of twee houdbaar in de koelkast. De bleekselderij blancheert op natuurlijke wijze of tijdens opslag.
Als je wilt, kun je meerdere stelen tegelijk verwijderen in plaats van de hele plant te oogsten. Verwijder bij voorkeur eerst de buitenste stelen en laat de minder ontwikkelde stelen binnen om zich verder te ontwikkelen. Pas op dat je de rest van de plant niet beschadigt.
Verschillende plagen, zoals bladluizen, slakken en selderijvliegen, kunnen uw selderijplanten beschadigen.