Voor het koken heb je nodig:
lavash dun – 1 stuk;
Harde kaas – 100 g;
Zure melk kaas – 150 gr.;
Kippenei – 1 stuk;
Geraffineerde olie;
Zout.
Bereidingswijze:
rasp de harde kaas op een rasp met kleine gaatjes.
Neem een kom en meng zuremelkse kaas, geraspte kaas, zout en ei tot een gladde massa.
Snijd het pitabrood in willekeurige vierkantjes.
Besmeer elk vierkantje met vulling en wikkel het in een rolletje.
Bak de rolletjes in een koekenpan tot er een gouden korstje ontstaat.
Heet smaakt lekkerder.
Eet smakelijk!