Materialen die je nodig hebt:
Korianderzaadjes
Een zeef of bakje met gaas
Ondiepe kom of schaal
Water
Potgrond (optioneel)
Stappen:
Selecteer korianderzaadjes: je kunt korianderzaadjes kopen bij een tuinwinkel of zaadjes gebruiken van koriander (koriander) die je bij de kruidenier hebt gekocht. Zorg ervoor dat het hele zaden zijn en niet gemalen.
Maak een zeef of gaasbakje klaar: Kies een zeef of gaasbakje waar het water makkelijk uit kan lopen terwijl het de zaden vasthoudt. Zorg ervoor dat het schoon is en geen vuil.
Week de zaadjes: Doe de korianderzaadjes in een bakje en bedek met water. Laat ze ongeveer 24 uur trekken. Dit helpt om de buitenste schil van de zaden zacht te maken en bevordert de ontkieming.
Spoel de zaden: Spoel de zaden na het weken grondig onder stromend water om alle resten te verwijderen.
Vul een zeef: Plaats de zeef in een ondiepe schaal of bak om overtollig water op te vangen. Vul het vergiet met de geweekte korianderzaadjes.
Houd vochtig: Houd de zaden constant vochtig, maar niet doordrenkt met water. Je kunt een kleine hoeveelheid water toevoegen aan de schaal of onder de zeef om vocht te creëren. De zeef moet overtollig water laten weglopen.
Zorg voor indirect zonlicht: Koriander geeft de voorkeur aan indirect zonlicht in plaats van direct zonlicht. Plaats de zeef op een plek met helder, gefilterd zonlicht of gedeeltelijke schaduw.
Kijk en wacht: Het kan enkele dagen tot enkele weken duren voordat korianderzaadjes ontkiemen. Wees geduldig en houd de zaadjes vochtig. Als ze eenmaal ontkiemd zijn, kun je ze verder laten groeien in water of ze overplanten in aarde als je dat wilt.
Oogsten en onderhoud: Wanneer je korianderplanten groeien, kun je beginnen met het oogsten van de bladeren wanneer ze een redelijke grootte hebben bereikt. Knip de bladeren af met een schaar en laat wat groei achter zodat de plant verder kan groeien.
Ververs het water: ververs het water af en toe om het fris te houden en algen- of schimmelgroei te voorkomen.
Koriander kweken in water met behulp van een zeef is een makkelijke en handige manier om thuis van verse koriander te genieten. Zorg wel voor de juiste luchtvochtigheid en voldoende licht voor een gezonde groei.