Ingrediënten
3 teentjes knoflook
400 g mozzarella
1 pakje toast
300 ml slagroom
2 uien
450 g ham
200 ml tomatenpassata of tomatensaus
geraspte Parmezaanse kaas
een beetje olie
bereiding
1. Doe eerst de olie in een pan en fruit de ui glazig, voeg dan de knoflook toe en als laatste de tomatenpassata. Zodra het mengsel begint te koken, roer je de room erdoor. Breng aan de kook en haal de pan dan van het vuur.
2. Leg de sneetjes toast in de braadpan, bestrijk ze met een beetje tomatensaus en leg de plakjes ham en mozzarella erop. Herhaal deze stap tot alle ingrediënten op zijn.
3. Verwarm nu de oven voor op 2o0 °C. Bestrooi de ovenschotel met geraspte kaas, plaats in de oven en bak tot ze goudbruin zijn.
Geniet van