Ingrediënten (voor 4 porties):
aardappelen – 6 stuks;
eieren – 2 stuks;
knoflook – 2 teentjes;
mayonaise – 3-4 eetlepels. L.;
kaas – 100 g;
gedroogde dille – 1 el. l.
zout (naar smaak);
peper (naar smaak).
Bereiden.
Pel de knoflook en rasp ook deze op een fijne rasp.
Verdeel de kaas in twee delen.
Meng het eerste deel van de kaas met de gedroogde dille en 1 ei.
Voeg 1 ei, mayonaise en knoflook toe aan het tweede deel van de kaas.
Schil de aardappelen, rasp ze op een grove rasp en meng ze met het tweede deel van het kaasmengsel, breng op smaak met zout en peper en meng.
Maak een ovenschaal klaar (diameter 26 cm), giet het cottage cheese-aardappelmengsel erin.
De bovenste laag is het eerste deel van het kaasmengsel.
Verwarm de oven op 180 graden en bak 40 minuten tot ze goudbruin zijn.
Eet smakelijk!