Voor het koken heb je nodig:
vis – 250 g;
ui – 1 stuks;
wortel – 1 stuks.
aardappelen – 4 stuks;
paneermeel – 4 eetlepels. L.;
olie – 5 eetlepels. L.;
dille – 1 theelepel;
peper (naar smaak);
zout (naar smaak).
Bereiding stap voor stap.
Maak de vis schoon en kook hem.
Schil de wortelen en rasp ze op een grove rasp.
Pel de ui en snijd in kleine blokjes.
Pureer de gekookte visfilets met een vork, voeg de ui en wortelen toe.
Pureer de aardappelen.
Vorm de puree in partjes, kleur de visvulling, verpak.
Bestrijk het deeg met paneermeel.
Bak aan beide kanten goudbruin (5-7 minuten).
Eet smakelijk!