Ingrediënten voor het koken:
bloem – 3 glazen;
kefir – 1 glas;
droge gist – 1 pakje (11 g);
geraffineerde olie – 0,5 kop;
suiker – 1 eetlepel. L.;
zout – 1 theelepel.
Vulling (naar eigen smaak).
Stap-voor-stap bereiding.
Meng zuurdesem starter en gezeefde bloem
Kneed het deeg op de kefir, laat het een half uur rusten om het geschikt te maken.
Neem de vulling die je lekker vindt, plak de pasteitjes erop en laat ze rijzen.
Bestrijk de pasteitjes met eigeel.
Verwarm de oven tot 200 graden, bak ze 15-20 minuten.
Eet smakelijk!