Ingrediënten:
3 rijpe peren
125 g bloem
120 g poedersuiker
100 g boter
100 g chocoladestukjes
2 eieren
10cl melk
1 zakje bakpoeder
Bereiding Zachte peer en chocoladechips Makkelijk:
Verwarm de oven voor op 180°. Schil de peren, verwijder het klokhuis en snijd ze in blokjes.
Smelt de boter.
Meng in een slakom de eieren en de poedersuiker met een garde.
Wanneer je een schuimige bereiding krijgt, verdun je het geleidelijk met melk en gesmolten boter.
Voeg de bloem en het bakpoeder toe. Roer tot je een homogene bereiding krijgt. Tot slot
Voeg de blokjes peer en de chocoladestukjes toe.
Roer met een spatel.
Giet het mengsel vervolgens in de bakvorm.
Bak ten slotte gedurende 30 minuten.
Laat afkoelen alvorens uit te draaien.