Ingrediënten
4 eieren
170 g suiker
150 g boter
120 ml melk
2 theelepels bakpoeder
6 – 7 appels
300 g bloem
Pak je fornuis en begin met koken met deze geweldige video-instructies
voorbereiding
1. Klop eerst de eieren met de suiker schuimig. Breng dan de boter aan de kook samen met de melk en giet het bij het ei-suikermengsel terwijl het nog heet is (!). Meng nu de bloem met het bakpoeder en roer dit erdoor.
2. Schil nu de appels, snijd ze in vieren, verwijder het klokhuis en snijd ze in plakjes.
3. Vet een bakplaat een nacht in en bestuif deze met bloem. Schik nu de appelschijfjes in rijen en bestrooi ze met het suiker- en kaneelmengsel en verdeel het deeg erover.
Bak ten slotte in een voorverwarmde oven op 170°C gedurende ongeveer 30 – 45 minuten.
Lekkere smaak