Vous voulez surprendre une amie, votre petit ami ou faire un gâteau rapide pour vos enfants ? Le mug cake est la recette idéale : un petit gâteau fait dans un mug ! Vous pouvez le préparer dans un grand mug ou dans une tasse à café en réduisant les doses.
Tout le monde va adorer ce petit mug cake au chocolat noir. En plus d’être pratique, ce mug cake se cuit au micro-ondes en une minute. Il peut être servi seul, ou avec une cuillerée de crème fouettée, ou encore avec un café ou un verre de lait le matin. Les ingrédients ne sont pas lourds, au contraire ! Il peut donc également être apprécié par les personnes qui suivent un régime alimentaire contrôlé. Mais voyons maintenant la recette !
La recette du mug cake au chocolat, prêt en 1 minute et vraiment délicieux
Temps de préparation : 4 minutes
Temps de cuisson : 1 minute
Temps total : 5 minutes
Portions : 1
Calories : 140
Gâteau mug
Ingrédients
2 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à soupe d’édulcorant (ou 2 cuillères à soupe de sucre brun ou normal)
2 cuillères à soupe de cacao amer
1 cuillère à café d’huile de graines
4 cuillères à soupe de lait
une pincée de bicarbonate de soude ou de levure chimique
un morceau de chocolat noir (facultatif)
Préparation
Pour préparer le mug cake au chocolat, commencez par prendre un mug de taille moyenne et ajoutez toutes les poudres, la farine, l’édulcorant, le cacao amer et mélangez bien à l’aide d’une cuillère.
Ajouter ensuite l’huile, le lait, la levure chimique et mélanger à nouveau jusqu’à l’obtention d’une crème au chocolat.
À la fin, lorsque le mélange a une consistance crémeuse, ajouter un petit morceau de chocolat noir au centre et à l’intérieur du mélange. Lorsque vous le mangerez, vous aurez l’impression de manger un petit gâteau au chocolat.
Nettoyez les bords du mug et faites-le cuire au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes à température maximale.
Sortez le mug cake, laissez-le refroidir un peu et dégustez-le à la cuillère. Si vous le souhaitez, vous pouvez le saupoudrer d’un peu de sucre glace.
Remarque : bien entendu, le mug cake peut être préparé comme vous le souhaitez, en ajoutant des fruits secs, des noix, des amandes ou des céréales. Vous pouvez le préparer blanc en ajoutant des fruits ou de la cannelle. La recette de ce mug cake se marie bien avec les noix, vous pouvez donc ajouter des noix hachées à la pâte. En cinq minutes seulement, vous obtiendrez une génoise moelleuse, crémeuse et délicieuse avec vos ingrédients préférés. Dans ce cas, le micro-ondes est utilisé, car il s’agit d’une recette en petites quantités, à consommer sur le moment. Vous pouvez accompagner ce petit gâteau d’un peu de glace à la vanille, de crème fouettée ou de chocolat fondu si vous n’avez pas de problèmes de poids. Vous pouvez vous faire plaisir comme vous le souhaitez !