Ingrediënten: Melk 250 ml, bij voorkeur 3,2% vet; Drinkwater 100 ml; 1 kippenei; Boter 65 gr.; Suikerzand 2 eetlepels. L.; Zout 0,5 theelepel; Gist 6 gr.;… Weiterlesen »Verse en zachte donuts in melk volgens oma’s recept

Ingrediënten: Makreel; Gesmolten kwark; Kruiden naar smaak; Zout naar smaak; Citroen voor garnering. Bereidingswijze: Was de vis en verwijder voorzichtig de graten, laat de kop… Weiterlesen »Sappige en aromatische makreel gebakken met kaas. Dit heb je nog nooit gekookt.

We bieden je een Tibetaans recept voor gerstepap: Rooster 1 kop gerstgrutten in een droge gietijzeren pan zonder olie. Verwarm tegelijkertijd 2 kopjes drinkwater. Giet… Weiterlesen »Tibetaans paprecept, na gebruik voel je je licht en energiek.

Je hebt nodig: Boter – 100 g; Reuzel – 50 gr.; Tarwebloem – 2,5 kopjes; Aardappelzetmeel – 50 g; Suiker – 100 gr.; Mayonaise –… Weiterlesen »Lekkere zelfgemaakte pinda’s in reuzel. Een smaak die je doet denken aan je kindertijd.

Je hebt nodig: vis – 1 stuk; keukenzout – 1 eetlepel. L.; Knoflook – 2 teentjes; Dille – 25 gr.; Gemalen peper – naar smaak; Laurierblad… Weiterlesen »Recept voor het thuis zouten van makreel of haring. Elke huisvrouw zou het moeten hebben.

Je zal nodig hebben: Schetsen – 1 ks; Boekweitgrutten – 0.5 kopjes; Houby – 100 gr.; MrKev – 1 ks; Cibule – 1 ks; Rajčata… Weiterlesen »Vijf smakelijke en interessante recepten om boekweit te bereiden. Noot voor gastvrouwen.

Ingrediënten: Margarine 200 gr.; 1 kippeneierdooier; zure room 100 ml; Zout 1 gr.; Meel 500 gr. Bereidingswijze. Voeg dan de zure room en eidooier toe… Weiterlesen »Bladerdeeg in 15 minuten. Geschikt voor alle soorten baksels.

Je hebt nodig: Eieren – 3 stuks; Margarine – 100 g; Suiker – ½ kopje; Meel – 1 kopje. Bereidingswijze. Meng alle ingrediënten door elkaar.… Weiterlesen »Wafelbuisjes met delicate zelfgemaakte room. Een voorproefje van de kindertijd.

Voor het koken heb je nodig: kefir (bij voorkeur vetarm) – 200 ml; eieren – 4 stuks; bloem – 7 eetlepels. L.; groene uien – 3-4… Weiterlesen »Pannenkoeken op kefir met eieren zijn een lekker en vullend gerecht. Het recept is eenvoudig. Iedereen zal het lekker vinden

Je hebt nodig:   vis naar eigen smaak – 600 gr.; Keukenzout – 1 theelepel; Mosterd – 0,5 theelepel; Gedroogde gember – ¼ theelepel; Paprika… Weiterlesen »Malse en sappige vis in een marinade die je niet kende. Het wordt erg lekker.