Weer eens iets anders dan een tosti ham/kaas
Wij zijn echte tosti-liefhebbers! De broodjes zijn heerlijk, makkelijk en bovendien snel klaar. Maar die tosti ham/kaas wordt zo nu en dan wel een beetje saai. Af en toe hebben we gewoon zin in een meer bijzondere variant. Deze tosti met boerenkool is er beslist zo één. Hij is erg geschikt voor mensen die niet schrikken van gewaagde smaakcombinaties!
Ga jij hem proberen?
Gebruikers van de mobiele versie van de site vinden de ingrediëntenlijst onderaan het artikel.
Ingrediënten
- 1 handje boerenkool
- 1 eetlepel geraspte kaas
- 5 cm rookworst
- 2 sneetjes wit casinobrood
- 2 plakken augurk
- mosterd
Zo maak je de tosti boerenkool:
- Snijd de boerenkool in kleine stukjes en meng in een kom met de geraspte kaas. Snijd de rookworst in dunnen plakken.
- Beleg een sneetje witbrood met plakken rookworst en top het af met het boerenkool-kaas-mengsel. Verdeel daarover de plakjes augurk en leg een tweede sneetje brood bovenop.
- Bak de tosti in 5 minuten warm en knapperig in het tosti-ijzer (of een pan), totdat de kaas gesmolten is.
- Serveer de boerenkooltosti met mosterd.
- Eet smakelijk!