recept voor pannenkoeken!
Ingrediënten
1 kop bloem voor alle doeleinden
2 eieren
½ kopje melk
½ kopje water
¼ theelepel zout
2 eetlepels gesmolten boter
Instructies
STAP 1
Meng de bloem en eieren in een grote kom.
Voeg al roerend geleidelijk melk en water toe. Voeg zout en boter toe; klop tot een gladde massa.
STAP 2 Verhit een licht geoliede koekenpan of bakplaat op middelhoog vuur.
Giet of schep het beslag in de koekenpan en gebruik ongeveer 1/4 kopje voor elke pannenkoek. Kantel de pan in een cirkelbeweging zodat het beslag gelijkmatig het oppervlak bedekt.
STAP 3 Bak de pannenkoek ongeveer 2 minuten, tot de onderkant lichtbruin is. Gebruik een spatel om te pellen, draai om en bak de andere kant. Serveer warm.