Je hebt nodig:
Griesmeelpap – 1 kop;
Kool – 1 stuk;
Ui – 1 stuk;
Wortel – 1 stuk;
Kruiden;
Dille is groen;
Tarwebloem;
Olie is geraffineerd.
Bereidingswijze. Snijd de kolf in 4 delen, doe hem in een pan en bedek hem met water. Na het koken moet de kool 10 minuten koken.
Schil de wortelen en snijd ze in 4 delen.
Pel de ui en snijd hem in helften.
Nadat de kool klaar is, moet het in een blender, voeg de wortelen, uien en dille toe. Meng alle ingrediënten tot een homogeen mengsel.
Voeg de kruiden en het griesmeel toe aan het mengsel. Laat het mengsel 15 minuten staan.
Daarna moet je snippers maken.
Bestuif ze met bloem en bak ze in een pan met olie. Bak ze ongeveer drie minuten aan elke kant. Indien gewenst kun je ze afdekken met een deksel zodat ze sappiger worden.
Dek de tafel en roep de hele familie bij elkaar. Je familie en vrienden zullen blij zijn!
Eet smakelijk!