Ingrediënt
2 – 3 stuks kipfilet,
een snufje zout en gekleurde peper,
olie om te frituren
Ingrediënten Knoflook Parmezaanse saus
3 teentjes knoflook
250 ml room
100 ml melk
40 g geraspte Parmezaanse kaas
1 eetlepel vers gehakte peterselie
Een flinke snuf zout en gekleurde gemalen peper
Een snufje zoete paprika
Optionele sausverdikkingsmiddel of maizena om in te dikken
Olie om te frituren
Receptinformatie Kipfilet in knoflook parmezaanse saus
Voor 2 – 3 personen
Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk
Bereiding ca. 5 minuten
Bereiding ca. 25 minuten
Voorbereiding
Met het eenvoudige en snelle recept van vandaag kunt u een heel goede indruk achterlaten op uw gasten.
Over het algemeen is goede smaak zeer overtuigend.
Maar ik wil niet opscheppen, probeer gewoon dit heerlijke recept.
Je zult verrast zijn.
Om van dit heerlijke gerecht te kunnen genieten, moet je eerst verschillende voorbereidingen treffen.
Begin met knoflookteentjes, pel ze en snijd ze vervolgens in kleine stukjes.
Zodra dit is gebeurd, meng je in de volgende stap van de bereiding de room, melk en Parmezaanse kaas in een kom.
Na het hakken van de knoflook en het controleren van de bereiding van de saus.
In de laatste stap van de bereiding kunt u de kipfilets aan beide kanten zout en peper gebruiken.
Daarna kun je verder koken.
Snelle en eenvoudige bereiding
Om snel te beginnen met koken, verhit je een beetje olie in een pan.
Als de olie heet genoeg is, bak dan eerst de kipfilets aan beide kanten.
Haal na het bakken van de kip het vlees weer uit de pan.
In de volgende stap van de bereiding wordt de knoflook gebakken tot hij mooi pittig is. Voeg eventueel nog wat olie toe aan de pan. Zodra de knoflook gebakken is, wrijf je alles in met het voorgemengde Parmezaanse mengsel. De hierboven genoemde kruiden worden ook toegevoegd.
Nadat je alles goed hebt gemengd, voeg je de stukjes kipfilet weer toe aan de pan.
Daarna worden alle ingrediënten gecombineerd in een pan.
Laat de kipfilets ongeveer 10 minuten sudderen in de knoflook parmezaanse saus.
Na 10 minuten kun je in de laatste stap van de bereiding zelf beslissen of je de knoflook-parmezaanse saus wilt indikken of niet.
Als je hebt besloten om dit te doen, wordt de saus ingedikt met ongeveer 1 theelepel sausverdikkingsmiddel.
Dan ben je klaar en kun je de heerlijke kipfilet in knoflook parmezaanse saus serveren samen met vers gehakte peterselie.
Tip
: Met dit heerlijke recept voor gevogelte kun je rijst, aardappelen, pasta of frites serveren, maar ook een eenvoudige salade.
Geniet van deze heerlijke maaltijd en wens iedereen een fijne dag.