INGREDIËNT
Vorm 26 cm:
350 g / 2 kopjes bloem
70 g / 1/2 kopje poedersuiker
80 g / 1/2 kopje boter
2 eieren
15 g gist
8 g vanillesuiker
60 ml melk
5 g zout
Chocoladevulling:
150 g chocolade
60 ml melk
60 ml olie
8 g vanillesuiker
METHODE
Meng alle ingrediënten voor het deeg. Laat rijzen.
Meng chocolade met melk, boter en vanillesuiker. Koken.
Rol het deeg uit. Doe de vulling erin en rol op in het midden. Maak inkepingen in de andere helft van de taart en rol op. Bekleed de vorm en laat rijzen. Bestrijk de spiraal met eigeel. Bak 30 minuten op 180°/350°F.
Bestrijk met warme honing en bestrooi met noten.