We bieden je een Tibetaans recept voor gerstepap:
Rooster 1 kop gerstgrutten in een droge gietijzeren pan zonder olie.
Verwarm tegelijkertijd 2 kopjes drinkwater.
Giet de granen in een keramische pot en bedek met kokend water.
Voeg een beetje zout naar smaak toe en dek de pot af met een theedoek om de pap te laten zwellen.
Voeg dan een beetje boter of zonnebloemolie toe.
Geniet van de pap met warme gember en een honingdrankje, als je dat lekker vindt. En voor een zoete traktatie raden we gedroogde abrikozen aan.
Als je niet van gerstepap houdt, raden we je aan een andere Tibetaanse rijstepap te proberen!
Neem 1 kopje rijst, was het onder stromend water en kook het.
Maal 50 gr. walnoten, 50 gr. rozijnen en 1 theelepel honing fijn.
Meng alle ingrediënten, dek af met een warme doek en wacht 1 uur.
De pap is klaar om te eten. Eet smakelijk!
Wees niet bang om te experimenteren, bereid verschillende gerechten en maak ze een essentieel onderdeel van je dieet. Hou van dit nuttige product!