De ingrediënten die je nodig hebt zijn:
3 grote uien
1 eetlepel gedroogde tijm
6 gepelde walnoten
1 liter water
4 eetlepels honing
sap van 1/2 citroen
Je kunt deze siroop als volgt bereiden:
Doe het water in een grote pan en breng het aan de kook.
Was ondertussen de ui en snijd hem doormidden. Was en breek de walnoten. Voeg de uien, walnoten en tijm toe aan het kokende water.
Zet het vuur laag en laat het mengsel 20-30 minuten koken tot de uien zacht zijn. Haal de pan van het vuur, dek af met een deksel en laat 10-15 minuten trekken. Voeg de honing en het citroensap toe.
Voorzichtig! Voeg de honing toe als de vloeistof warm is, niet heet!
Laat de siroop goed afkoelen, giet in een fles of glazen pot en sluit af.
Je kunt de siroop als volgt innemen
voor volwassenen: 1-2 eetlepels siroop 3-4 keer per dag.
voor kinderen: 1 theelepel siroop 3-4 keer per dag.
Probeer de siroop elke 4-6 uur in te nemen voor een beter effect.
Enkele eigenschappen van de gebruikte ingrediënten
CIBULE
Ui is een groente die antivirale, antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen kan hebben. Deze kunnen helpen de symptomen van hoest en keelpijn te verlichten. Daarnaast kunnen uien rijk zijn aan vitaminen en mineralen, zoals vitamine C, die het immuunsysteem kunnen helpen versterken.
NUT
Noten zijn een belangrijke bron van gezonde vetten, eiwitten, vezels, vitaminen en mineralen. Walnoten zijn bijvoorbeeld een belangrijke bron van vitamine E, die cellen kan helpen beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen. Bovendien kunnen walnoten ontstekingsremmende eigenschappen hebben die kunnen helpen bij het verlichten van de symptomen van hoest en keelpijn.
Lieveling
Honing is een natuurlijke zoetstof die antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen kan hebben. Deze kunnen helpen de symptomen van hoest en keelpijn te verlichten. Daarnaast kan honing helpen de binnenkant van de keel te hydrateren en kan het een verzachtend effect hebben bij hoest.
TIJM
Tijm is een plant die antivirale, antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen kan hebben. Deze kunnen helpen bij het verlichten van hoestsymptomen en keelpijn. Tijm kan ook helpen de spieren te ontspannen en heeft een verzachtende werking bij hoest.
Daarnaast kan tijm slijmoplossende eigenschappen hebben die helpen de luchtwegen vrij te maken door opgehoopt slijm te verwijderen. Dit kan gunstig zijn voor mensen met een productieve hoest (waarbij slijm of afscheiding wordt verwijderd).