Ingrediënten:
Boter – 200 g;
Gecondenseerde melk – 300 ml;
Amandelen – 1 kopje;
Kokosschaafsel – 200 g;
Vanille essence – 1 theelepel.
Bereiding stap voor stap:
giet kokend water over de amandelen gedurende 7-10 minuten, zeef, giet opnieuw gedurende een paar minuten.
Maak de noten schoon en droog ze in de oven.
Boter zacht laten worden, gecondenseerde melk en vanille-essence toevoegen en mengen.
Voeg het kokosschaafsel (150 g) toe en meng goed.
Zet het mengsel 1 dag in de koelkast.
Vorm balletjes door er 1 amandelnoot in te doen.
Versier met kokosschaafsel.
Bewaar het dessert in de koelkast.
Eet smakelijk!